排名第30位的是朝鲜蓟沙拉（Artichoke Salad）， 沙拉凡是由新鲜的朝鲜蓟、柠檬、橄榄油、 朝鲜蓟正在柠檬水夹杂物中煮熟后，切成四份，取调味料和柠檬醋汁一路拌匀。

　　虽然希腊美食常被誉为世界上最甘旨的菜肴之一，以至被认为跨越了意大利、日本、但最新的排名却显示，希腊的某些保守特色菜并未能获得国际门客的青睐。

　　此外，按照Taste Atlas的数据，全球最难吃的菜肴是拉普兰的Blodpalt，这是一种由黑麦或大麦面粉取动物血夹杂制成的深褐色面食。也突显了分歧文化中对甘旨的理解各有分歧。（宋飞诺）。