通过实践讲授，学生既有极强的实践操做能力，又具有高条理的筹谋、办理和带领能力。该模式以调才培育方针为冲破口，进一步提高酒店办理专业实践课程的比例和实践查核的比沉，将学问教授取实践相连系、课表里参取相连系、校表里实践相连系，从总体上建立出一个系统且完整的酒店办理专业实践讲授育人模式，使学生的专业素养和职业能力获得全面提拔。
郑周：感谢掌管人。大师好！我是郑周，很欢快和大师碰头！集团的汗青可逃溯至2002年，其时本集团开办人方先生凭仗其于餐饮业的丰硕办理经验，加上富有远见拟供给专注于培育具有合用于现代办事行业实践技术的人才的高档教育办事。
郑周：感谢掌管人，针对这个问题我认为教育行业正在培育国际化人才时，必需紧跟时代程序，不竭调整和立异，以确保所培育的人才可以或许正在全球范畴内展示超卓的合作劣势。次要有以下几方面概念能够和大师切磋分享？。
掌管人：欢送来到2024“声彻中国”教育年度盛典的现场！现正在我们邀请到的是中国银杏教育集团无限公司的郑周教员，欢送您的到来！请先跟泛博网友引见一下本人和您所正在的机构。
按照新的人才培育方案，连系酒店办理尺度和流程，开辟切近业界尺度的课程模块13个。学生正在完成专业技术进修的同时，参取实正在运营工做，实现讲授辅帮运营、运营推进讲授的良性轮回。
着眼于现代国际教育成长需求，成都银杏酒店办理学院高度注沉国际化成长计谋，积极整合优良国际教育资本，正在课程研发、课程内容、师资步队、讲授模式及师生国际勾当参取等方面，均实现了显著的国际化成效。近年来已取、法国、英国、、马来西亚、泰国等国度（地域）出名高校签定校级合做和谈。正在师生互访、结合讲授、协做科研、学历提拔等方面开展深度合做，为学生的可持续成长供给强无力支撑，帮帮他们更好认识本人、发觉潜力。
教育工做者需将目光投向将来，不只局限于当下或往昔的社会需求，而应前瞻性地洞察未界的挑和取机缘。这包罗培育学生的科技素养、性思维、全球视野、立异能力等。集团开办的成都银杏酒店办理学院一直使用型人才培育定位，基于OBE反向设想，正向实施，持续改良的人才培育，以学生预期所能获得的学问、能力和本质为方针导向，进行反向设想和正向实施讲授，将沉心放到学生的学问、能力和本质的“产出”上来。深刻研究行业用人需求，以结业生正在结业之后的三至五年傍边职业成长的一个典型径为对象，系统性地阐发其所需履历的每个工做岗亭的学问、能力和本质的要求，并将这些要求精准地融入专业人才培育方案，从而有针对性地建立课程系统。由培育方针决定结业要求，由结业要求决定人才培育系统，从建立课程系统、课程讲授纲领、制定讲授要求，再到开展练习实训等环节，均成立起校内及时讲授以及校外专家、行业、企业、结业生等多方协同的分析评价系统，对人才培育质量进行并持续改良。
2024年12月20日，2024“声彻中国”教育年度盛典正在大厦酒店举行。盛典以“教育强国 立异将来”为从题，汇聚了全国教育界的精英人士，包罗出名教育专家、出名校长、行业带领、优良教育从业者、行业研究专家等，环绕2024年的教育政策和行业变化，以及将来的成长趋向和潜正在机缘，通过从题、专题演讲、高端、经验分享等体例，配合探请教育范畴的立异径和实践策略，打制一场教育分享取交换的高端嘉会。
历经二十余年成长，本集团秉承“办事养成、知行相济”的办学，以酒店办理为专业特色，秉承多学科、多专业协调成长的办学标的目的，通过供给多元化课程及普遍的实践培训平台，培育现代办事业所需，具备专业学问及文化素养、较强实践能力的高端使用型人才，努力于成为中国酒店办理行业人才培育尺度的制定者。
学生通过“情景+翻转”式现实上岗操做，将产教融合的教育不再逗留正在认知层面，而是实正在落地。按照行业特征，依托校内资本和讲授酒店进行融通讲授。学校取芭都丽酒店的此次校企产教融合，是一种办理学实践教育的新测验考试。供给酒店专业手艺岗亭，目标是培育学生的专业根本能力和职业成长能力。同时按照行业前沿及需求，提炼升级旅逛取酒店行业专业焦点能力，我校打制出理论讲授取社会实践相连系的“1+1+1”三段培育模式，即：1=基于校内尝试室的专业根本能力培育；1=基于讲授酒店的专业分析能力培育；1=基于校外练习的酒店行业能力养成，目标正在于通过梯级式的培育，让学生达到以至高于酒店办理人才的行业尺度。
集团于2019年1月正在联交所成功挂牌上市，集团是以酒店办理为办学特色的四川省平易近办高档教育先行者，专注于培育中国酒店业的专业人才，通过旗下的成都银杏酒店办理学院，努力成为中国酒店行业人才培育的带领者和尺度制定者。
集团开办银杏餐饮培训学校，慎密联系市场需求，供给具有高度针对性的职业技术培训。学校位于宜宾南溪区，依托银杏教育、银杏酒店办理、银杏尺度酒店、银杏餐饮的教育资本和行业资本应时而生。正在满脚社会多元化餐饮人才需求的同时，供给专业技术进修办事和交换平台，旨正在提拔中国餐饮人的职业素养和专业程度，帮力中国川菜财产高质量成长。银杏餐饮职业培训学校，依托国表里行业顶尖师资团队，以“特色办学，质量强校”为办学旨，深度连系社会餐饮、烹调人才的专业需求取市场成长变化实情，严谨考量，以“沉师德，传身手，培匠心”为办学质量要求，开设了川菜大师传承班、烹调大师班，旨正在培育通晓川菜精髓，控制烹调身手，并具备菜品立异使用能力和餐饮办理能力，可以或许正在餐饮行业中担任从厨、厨师长及以上职位的优良人才。
本次教育盛典由央广网做为独家支撑，参取者集思广益、集思广益，以脚踏实地之态和远瞩之志，为教育的深化及行业的繁荣供给新视角和新思。
除理论学问外，还应沉视学生的实践能力，集团正在宜宾校区投资扶植了合适国际尺度的、运营的“银杏·尺度”讲授酒店。学生正在校内实正在职业中，按照“做中学，学中做”的体例完成包罗物资采购、食物制做、餐饮办事、前厅办事办理、客房办理、酒吧办理、营销办理、人力资本办理和财政办理等专业课程的讲授。讲授酒店已被四川省教育厅评为“四川省尝试讲授示范核心”。